関西ではやっぱり「きつね」☆
以前にも書きましたが
おいら 東京にいた頃に比べて かなり うどんを食する機会が増えました(´▽`)
で カノジョにも みっちりと指導されたんですが…(笑)
関東では 「油揚げの載ったうどん」を 「きつねうどん」と言います
関西では 「油揚げの載ったうどん」を 「きつね」と言います
( つまり うどんであることは 大前提になっているわけです☆ )
ここまでは わかっていただけますよね???(´▽`)(´▽`)
しかしさらに!!!
関東では 「油揚げの載ったそば」を 「きつねそば」と言います
関西では 「油揚げの載ったそば」を 「たぬき」と言います
・・・・ わかります??
つまり 関東では 「きつね・たぬき」は 具材(油揚げや揚げ玉)を指しますが
関西での 「きつね・たぬき」は 油揚げが載っている場合の麺(うどんやそば)の違いを
指しているんですね☆
なので 関東では 「きつねうどん」「きつねそば」「たぬきうどん」「たぬきそば」というように
具材+麺 で表しますが
関西では すでに 「油揚げ」が大前提になっていまして
さらに 「うどん」であることも 暗にデフォルトになっていまして…☆
「きつね」=油揚げの載ったうどん
「たぬき」=油揚げの載ったそば
となっているようですね…!
つまり 関西で 「たぬきうどん」と言うと ちょっとおかしなことになります
「たぬきうどん」=油揚げの載ったそば+うどん になってしまうわけですから…(´▽`)
って 書いているおいらも 訳がわからなくなりそうですが…(汗)
日本って やっぱり 広いなぁ~!!!!
(´▽`)(´▽`)
※ ちなみに 関西のうどん店やそば店の中にも
関東風のメニュー表記をしているお店はあります。
また 地方によって 必ずしも上記のような言い方をするとは限らないと思います。
ご了承ください~☆ (´▽`)(´▽`)
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