沖縄で 豆腐よう 買ってきました～！！
おいら よく行く沖縄料理店で よく 豆腐よう食べるんですが
そこの豆腐ようが とても気に入っているのです…。
豆腐ようは 「東洋のチーズ」と 言われることがあるそうですが
まさに その豆腐ようは チーズのような コクと味わいがあるのです…(^o^)
↑ これなんですが… 暗くて色がよく分からないですね…(^^;)
実際は かなり ピンク色・肌色という感じの色です。
以前に この沖縄料理店の店長さんに 「どこの豆腐ようなんですか？」と
聞いたことがあるんですが、その時は
「おいしいでしょう？ 僕の知り合いが作ってるんですよ」 とだけ教えてくれました。
で おいしい豆腐ようを求めて 今まで いろいろと食べましたよ～！！
沖縄系居酒屋では 必ずといっていいくらい注文しますし
沖縄物産展や わしたショップ、沖縄タウンなどでも 食べました…。
でも 違うんです…。 あの 豆腐ようとは 違うんですね…！！
で 今回 沖縄で購入したのは 「友よせ」の 豆腐よう。
食べてみました～！ 泡盛と ともに！！(^o^)
でも… やっぱり 違う～！！(´;ω;`) (´;ω;`)
おいしいです… 確かにおいしいんですけれど…
なんか ちょっと… 「 ひなたくさい… 」
あ～ ごめんなさい！！ なんていうか うまく表現できないんですが
ひなたの香りが するんですぅ～ (^^;)(^^;)
いや そもそも 豆腐ようっていうものが 本来 こういう感じで
「 おいらが好きな 豆腐よう 」 が 邪道なのかもしれません…(´;ω;`)
というわけで 沖縄に住むようになる前に
なんとか おいらの好きな豆腐ようの 製造元をつきとめたいと 思います！！
(´▽`)(´▽`)
なんか しょーもない記事で ごめんなさい！！m(_ _)m