いやはや… ほんとうに… めちゃめちゃごぶさたしてます…(滝汗)
m(_ _)m m(_ _)m
おかげさまで ３月３１日をもって 無事に退職しました～！！！
（´▽｀）（´▽｀）
従いまして 今 無職です！！！（´▽｀）
（国民年金の手続きで 職業欄を空欄にしちゃうという 一種の快感！を味わいました！(^^;)）
いや～それにしても ほんと 嵐のような３月でした！！！
仕事＆残務整理＆荷物整理で 発狂しそうでした～！！(´；ω；｀)
いやいや 荷物整理なんていうのは 日頃の心がけが悪いから
こういうときに 苦労するのであって… 自業自得ですが(汗)
とにもかくにも ギリギリ３１日までかかって ようやくケリをつけました！！
で 退職の数日前に 職場のみなさんから 「餃子食わせろ」との
リクエストをいただきまして…（´▽｀）
作らせていただきました… 魂込めて…！
作ったのは 「普通の餃子」と「えび餃子」と「しそチーズ餃子」の３種類。
できるだけいい材料で 添加物や化学調味料に依存しない
とはいえ 特別なこともしていない そんな餃子を作りました（´▽｀）
おかげさまで スタンダードな餃子も しそチーズ餃子も 好評でした(^o^)
まあ しそチーズは ハズレがないですよね～！
スタンダードな餃子が 喜んでもらえたのが 嬉しかったです
そして 今回初挑戦したのが えび餃子でした
まあ ふつうの餡に お酒と塩としょう油に漬けておいたむきえびを
載せただけなんですが…(^^;)
これも 好評だったんですが おいらとしては ちょっと不満が。
１ えびの水気で 皮がふにゃふにゃに…
これは 漬けておいたえびの水気を 一旦キッチンペーパーとかで吸わせてから
包めばよかったかな…
２ えびの香りや味が弱い…
餡には 桜エビを擂ったものを混ぜてみたらどうかな…
というわけで また改良していきたいと思っています～！！
それと このときはおいらの他に ８人の方に食べていただいたんですが
みなさん 鉄鍋の力に ビックリされていましたね～！
ほんと いい焼き目ができて… 「鉄鍋欲しい」っていう声 多数でした(^o^)
さて お話変わって…
バンビーさんから バトンをいただいたので
お答えしようと思います～！！（初体験です…どきどき…(^^;)）
（ あ 質問の一部を勝手に変えてしまいました…ごめんなさい…）
Ｑ1好きなタイプは？
性格のいい人！性格のかわいい人！（これに尽きる）
Ｑ2 思い出の場所は？
なぜかお台場(^o^)
Ｑ3 得意料理は？
やっぱり餃子かな… まだ自信ないけど…(汗)
Ｑ4 今一番興味のある趣味は？
沖縄で本格的に釣りをしたいですね
Ｑ5 彼女との馴れ初めは？
むふ… ないしょ…(^o^)
Ｑ6 昔実はこれを習ってました。
水泳、ベースギター（２ヶ月くらい）、三線（サボりすぎ）
Ｑ7 タイムマシーンに乗れたらどの時代に行きたい？
もう過去には戻らなくていいかなっ！？
前進あるのみっ！！(^o^)
Ｑ8 好きなスポーツ
野球（やるのも応援も好き）
Ｑ9 今まで行ったところで一番良かったところ
浪花餃子スタジアム（まじ！？）
Ｑ10 質問３つとりかえます。
ん？？？
Ｑ11 三億円当たりました。何に使う？
ささやかな家と畑を買います
贅沢したいとは思わないですねえ。
Ｑ12 チャームポイントは？
う～ん 自分ではわからないですね…。
Ｑ13 願い事３つ
世界の平和
畑と餃子屋で普通に暮らせること
地球環境がよくなること
★次に回すお友達5人紹介
う～ん ごめんなさい
チェーンメールみたいに増殖するのもどうかと思うので
お一人だけ…
食色星空の 雛子さんにお願いできないかな…？？？
あとで コメント通してお願いしてみます…
というわけで 長々とすみませんでした～！！！
m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m
今後とも どうかよろしくお願いいたしますっ！！！
m(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m