石垣島ラー油!!
以前、
琉球シーカヤックさんのブログで拝見した
「石垣島ラー油」!!
入手しました~!!
早速餃子とともにいただきます!
ぱかっと蓋を開けると…
くちがでかい~!!
どばどば出そう…!
もったいないから、慎重にたらして…
ぱくっ!!
うまっ!!
普通のラー油と違う…!!
原材料
「島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、ピパーチ
石垣の塩、ニンニク、白ごま、黒豆、山椒、黒糖、植物油」
わわわ…豊かな風味の理由はこれか…!!
口に含むとふわっと甘味を感じます。
そのあと、しっかり辛みが~!!
ただ、いろいろなものが入っている分、
底に沈殿物ができるんですね。
こんな注意書きが!!
「よ~く振り」って書いてある…
これ、確かにおいしいです。
今までのラー油とは、違いますね~!
ただ…
おいらが買ったのは、東京の多摩地区のお店でしたが…
100ml で 850円 orz
沖縄や石垣では、もっと安いですよね~???
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