2007年04月12日
石ラー ゲット！！
先日、実家の母親から電話が来て…
「 近所のスーパーで あんたが探してた ラー油見つけたから
買っておいたよっ！！！ 」
おお～！！！ 本物の石垣島ラー油！！！
最近、 おいらの影響で 沖縄に親しみをもち始めた母でしたが
ここまで 成長してくれたかっ！！（´▽｀）（´▽｀）
これで 当分 石ラー切れにおびえることなく 餃子が食べられます！←ちょっと大げさ
それにしても 石垣島ラー油をお使いの方なら わかっていただけると
思いますが…
これ ラー油が容器の外に めちゃめちゃ垂れてきませんか？？（´；ω；｀）
おいら いつも 手をべたべたにしながら使ってました…(^^;)
その手で つい 目をこすっちゃったりして… ひい～～っ！！！(T_T)
で 久々に手に入れた おニューの石ラーのラベルと見ると… 「 ！！ 」
なんと 「 別の容器に移し替える 」 のが デフォルトですかっっ！！(^^;)
いやはやなんとも…！！！！ こりゃ １本取られたわいっ！！！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 12:24│Comments(15)
│餃子
この記事へのコメント
そうなんですよね。
液ダレしますよね。
「他の容器に移し替えて・・・」沖縄らしいって思いましたよ。
液ダレしますよね。
「他の容器に移し替えて・・・」沖縄らしいって思いましたよ。
Posted by 野崎真志 at 2007年04月12日 13:09
こんばんわ
沖縄はまだ明るいですよー。
この石垣島ラー油は数年前よりお店で見かけなくなりましたね。
よって、食べたことがありません。ＴＶでは通販でも半年待ちとか・・・。
すごいですね！
私は仕方ないので自宅で自分で作っています（笑）。
沖縄はまだ明るいですよー。
この石垣島ラー油は数年前よりお店で見かけなくなりましたね。
よって、食べたことがありません。ＴＶでは通販でも半年待ちとか・・・。
すごいですね！
私は仕方ないので自宅で自分で作っています（笑）。
Posted by ぶー at 2007年04月12日 18:56
★野崎真志さま
あはあは…
やっぱり これって 「沖縄らしい」っていう
受け取り方で いいんですよね～（´▽｀）
このラー油、かなり固形分がありますから
お店にあるような 広口で 耳かきみたいな匙がついている
容器に移し替えようかと思ってます～
（´▽｀）（´▽｀）
★ぶーさま
かなり品薄みたいですよね…
おいら 1月に沖縄に行ったときに あちこちで
探してみましたが ついに入手できませんでした…
自作もいいですよね～
おいらも 自分で餃子屋をやることになったら
自家製ラー油を出そうと思ってます～！！
（´▽｀）（´▽｀）
あはあは…
やっぱり これって 「沖縄らしい」っていう
受け取り方で いいんですよね～（´▽｀）
このラー油、かなり固形分がありますから
お店にあるような 広口で 耳かきみたいな匙がついている
容器に移し替えようかと思ってます～
（´▽｀）（´▽｀）
★ぶーさま
かなり品薄みたいですよね…
おいら 1月に沖縄に行ったときに あちこちで
探してみましたが ついに入手できませんでした…
自作もいいですよね～
おいらも 自分で餃子屋をやることになったら
自家製ラー油を出そうと思ってます～！！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月12日 20:09
石垣島のラー油まだ試したことないんですよ～！
私も、お土産屋さんとかでしか見たことないなぁ～
やっぱり、味変わるのかな？？？
ひろりんさん、すご～い!(^^)!
ひろりんさんの自家製ラー油・・・使ってみたい。。。^m^
きっと、一味違う餃子になるんだろうなぁ～♪
あぁー餃子食べたくなっちゃった（*^_^*）
私も、お土産屋さんとかでしか見たことないなぁ～
やっぱり、味変わるのかな？？？
ひろりんさん、すご～い!(^^)!
ひろりんさんの自家製ラー油・・・使ってみたい。。。^m^
きっと、一味違う餃子になるんだろうなぁ～♪
あぁー餃子食べたくなっちゃった（*^_^*）
Posted by ピング at 2007年04月12日 20:17
★ピングさま
石垣島ラー油の原材料は
「島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、ピパーチ
石垣の塩、ニンニク、白ごま、黒豆、山椒、黒糖、植物油」
となっておりまして これらがどろっと入っていたり
白いごまが見えたりして 普通のラー油とは
明らかに違います～！！
で 普通のラー油のような ストレートな辛さではなく、
甘味すら感じられます…！（黒糖が入ってますし）
おいら ラー油は作ったことないんです(^^;)
でも 調べてみると それほど難しいわけでは
ないようですよ！！
自分で作れば、好みの味にできるので…
おいらの餃子にぴったりのラー油が研究できそうです☆
がんばりまっす！！
（´▽｀）（´▽｀）
石垣島ラー油の原材料は
「島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、ピパーチ
石垣の塩、ニンニク、白ごま、黒豆、山椒、黒糖、植物油」
となっておりまして これらがどろっと入っていたり
白いごまが見えたりして 普通のラー油とは
明らかに違います～！！
で 普通のラー油のような ストレートな辛さではなく、
甘味すら感じられます…！（黒糖が入ってますし）
おいら ラー油は作ったことないんです(^^;)
でも 調べてみると それほど難しいわけでは
ないようですよ！！
自分で作れば、好みの味にできるので…
おいらの餃子にぴったりのラー油が研究できそうです☆
がんばりまっす！！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月12日 20:40
辛党のダーリンにうちの妹がそれプレゼントしてくれてました。
何にでも入れて食べてましたよ！
ダラッダラで…(笑)
何にでも入れて食べてましたよ！
ダラッダラで…(笑)
Posted by バンビー at 2007年04月12日 21:36
★バンビーさま
これ、サラダや和え物に使うとか
応用範囲広そうですね～！！
… やっぱり ダラッダラですか…！！
（´▽｀）（´▽｀）
これ、サラダや和え物に使うとか
応用範囲広そうですね～！！
… やっぱり ダラッダラですか…！！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月12日 23:40
このラー油も良いけど、手作りはそそられますねぇ〜(￣▽￣)
ひろりんさんの手作りの餃子とラー油を
早く食べたくて、まちかんてぃ〜してます(笑)
ひろりんさんの手作りの餃子とラー油を
早く食べたくて、まちかんてぃ〜してます(笑)
Posted by 雛子 at 2007年04月13日 10:59
★雛子さま
はい～☆
昨日、三鷹の餃子屋さんに行ったら
手作りのラー油が置いてありましたよ
おいらも手作りラー油に 近々チャレンジしてみたいです～！
（´▽｀）（´▽｀）
はい～☆
昨日、三鷹の餃子屋さんに行ったら
手作りのラー油が置いてありましたよ
おいらも手作りラー油に 近々チャレンジしてみたいです～！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月13日 11:38
これうちにもあります～
でもまだ開けてないです。
別の容器に移し替えること知りませんでした。
ひろりんさん、ありがとうございました～
でもまだ開けてないです。
別の容器に移し替えること知りませんでした。
ひろりんさん、ありがとうございました～
Posted by びっけ at 2007年04月13日 20:39
★びっけさま
おお！
石ラー、お持ちですか～！？（´▽｀）
おいらが １年前に買ったものは 「移し替え」について
書かれていなかったのですが
今回買ったものは 記事のように
「移し替え」を勧める文章が 書かれていました…(^^;)
おいしいラー油ですよ～！
ぜひ 使ってみてくださいね～！
（´▽｀）（´▽｀）
おお！
石ラー、お持ちですか～！？（´▽｀）
おいらが １年前に買ったものは 「移し替え」について
書かれていなかったのですが
今回買ったものは 記事のように
「移し替え」を勧める文章が 書かれていました…(^^;)
おいしいラー油ですよ～！
ぜひ 使ってみてくださいね～！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月14日 08:19
「石垣島ラー油」って初めて知りました。
石垣島には親戚がいます
どんな感じかなぁ
注意書きにかぎって小さくて薄い文字だったりしますよね
ウチの母も似たようなことを言ってました。
石垣島には親戚がいます
どんな感じかなぁ
注意書きにかぎって小さくて薄い文字だったりしますよね
ウチの母も似たようなことを言ってました。
Posted by jeanne・darc at 2007年04月14日 21:53
★jeanne-darc さま
石垣島にご親戚がいらっしゃるんですか～
なら 親戚の方は 絶対にこのラー油のこと ご存じですよ～！
先にも書きましたが 単に辛いというよりも 豊かな風味がありますよ
注意書き… これ 結構堂々と書かれてます(^^;)
他の文字と 大きさ変わらないし…！！
これも 「沖縄らしさ」でしょうか？？？
（´▽｀）（´▽｀）
石垣島にご親戚がいらっしゃるんですか～
なら 親戚の方は 絶対にこのラー油のこと ご存じですよ～！
先にも書きましたが 単に辛いというよりも 豊かな風味がありますよ
注意書き… これ 結構堂々と書かれてます(^^;)
他の文字と 大きさ変わらないし…！！
これも 「沖縄らしさ」でしょうか？？？
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月15日 00:33
石垣人なのに…こんなラー油があるなんて…知らなかったf^_^;アハハハ…苦笑）さすが！沖縄好きのナイチャーは凄いね！地元の人間より詳しいよね！（笑）
Posted by ちゅら美 at 2007年04月20日 03:31
★ちゅら美さま
あはあは…
おいらはともかくとして 確かに 沖縄ファンの人は
すっごいディープな情報をもっていたりしますよね…(^^;)
おいらの場合は 沖縄好き＆餃子好きですから～！！
ことラー油に関しては チェックしてましたよ～！！
（´▽｀）（´▽｀）
あはあは…
おいらはともかくとして 確かに 沖縄ファンの人は
すっごいディープな情報をもっていたりしますよね…(^^;)
おいらの場合は 沖縄好き＆餃子好きですから～！！
ことラー油に関しては チェックしてましたよ～！！
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 2007年04月22日 00:12
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