2008年11月18日
餃子＆水餃子～☆
先日作った餃子の残りを 冷凍にしておきましてん☆
それを 焼き餃子 ＆ 水餃子 にしていただきました～♪
んで 思ったこと…！
今回のは もっちり皮の餃子なんですが
冷凍したら もっちり感アップ！！（´▽｀）
味も 全体的に馴染んでる！！（´▽｀）（´▽｀）
餃子を包んですぐ冷凍したんですが
その間も しっかり 「寝かせた」状態になってたみたい…（´▽｀）（´▽｀）
というわけで 次回もたくさん作って ストック ストック～！☆
（´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん at 22:19│Comments(3)
│餃子
この記事へのコメント
なるほど。寝かせると冷凍でも熟成進むんですね～。
モッチリ皮のつるんとした水餃子食べたいです(⌒～⌒)。
モッチリ皮のつるんとした水餃子食べたいです(⌒～⌒)。
Posted by あしづか at 2008年11月19日 08:56
ひろりんさんこんばんは～
ぅわぁ
めっちゃ美味しそぅな餃子ですねっ
食べたいですっ(^-^)/
ひろりんさんのお店開店楽しみに待ってますね～(^O^)/
ぅわぁ
めっちゃ美味しそぅな餃子ですねっ食べたいですっ(^-^)/ひろりんさんのお店開店楽しみに待ってますね～(^O^)/
Posted by （・∀・）ゆき at 2008年11月19日 19:33
★あしづかさま
はい～☆
今回は 特に顕著にあらわれたんですよ～！
なぜなのかは よくわからないんですが…
あはあは… （´▽｀）（´▽｀）
あしづかさんは もっちり派ですか？
おいらは 薄皮派なんですが
最近は もっちりの良さを再発見してます☆
（´▽｀）（´▽｀）
★ゆきさま
まだ おいらの独自の味は完成してないんですが…
でも 今回のはけっこうおいしくできて、満足でした☆
ただ、次回も同じ味にできるかはわからんのです！（おいおい）
開店を どうぞ楽しみにお待ちくださいませ～！
おいらも 楽しみに待ってるんです～！？
って 人ごとみたいに… あはあは… （´▽｀）（´▽｀）
はい～☆
今回は 特に顕著にあらわれたんですよ～！
なぜなのかは よくわからないんですが…
あはあは… （´▽｀）（´▽｀）
あしづかさんは もっちり派ですか？
おいらは 薄皮派なんですが
最近は もっちりの良さを再発見してます☆
（´▽｀）（´▽｀）
★ゆきさま
まだ おいらの独自の味は完成してないんですが…
でも 今回のはけっこうおいしくできて、満足でした☆
ただ、次回も同じ味にできるかはわからんのです！（おいおい）
開店を どうぞ楽しみにお待ちくださいませ～！
おいらも 楽しみに待ってるんです～！？
って 人ごとみたいに… あはあは… （´▽｀）（´▽｀）
Posted by ひろりん
at 2008年11月19日 22:16
at 2008年11月19日 22:16
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