沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

よく行く沖縄料理店のメニューにある
「海苔納豆島豆腐」

自分でもマネして作ってみました～

★作り方★
１．島豆腐（あるいは木綿豆腐）をしっかりと水切りしておく。

２．豆腐を角切りにする。好きな大きさで。（でもあまり小さくすると納豆がうまく
　　載せられなくなります）

３．ひきわり納豆（普通のでもよい）に、海苔の佃煮を適量混ぜる。

４．２の上に３を載せる。完成。

これ、なかなかいけます。
酒の肴にいいですよ。

納豆に海苔の佃煮を混ぜるとおいしいっていうのは
初めて知ったんですが、みなさんご存じでした？？

「ごはんですよ」の小分けタイプの箱に
納豆に混ぜる食べ方が書いてあったので…
意外とポピュラーなのかな、と。

昨日に引き続き、沖縄にも餃子にも三線にもジャイアンツにも関係のない
ネタでした…。