沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

予告通り、今日は餃子作りました～！！

今日のキーワードを　復習…

あい！　「　薄味　たけのこ　しそ　ポン酢　大根おろし　カレー　煮こごり　」　でしたね！

というわけで、準備しました～



まず、ゼライス…　なんか懐かし～！

これを使って、　「コンソメゼリー」　と　「カレー粉ゼリー」　を作りました～

そして、たけのこ、しそ、うずらの卵、しいたけ、春雨、チーズ　などを準備して…



↑　あ、この写真、左奥は「カレー粉ゼリー」、右前は「コンソメゼリー」です


で、まずは　「コンソメゼリー餃子」　と　「カレー粉ゼリー＆チーズ餃子」　を試し焼き～！



んん！！

カレー粉ゼリーが溶けて　ジューシーな　おつゆが！！



なかなか　うまいです～！！

カレーとチーズは　よく合いますね～！


あとは、しそを入れたり、うずらの卵を入れたりして…

ガンガン　作りました！！



そして　今回の　新しい食べ方～

餃子に　大根おろしを載せまして

ゆずぽんを　たっぷりかけました～！



あっさり　さっぱり　うま～～！！
(^o^)　(^o^)　(^o^)

今日は　シークワーサーポン酢は　試してませんので
それは　次回のお楽しみにします～！！
(^o^)

さあ、どれを商品化しようかな…（笑）