2006年10月25日
甜麺醤～！！！
以前、どこかの餃子関係の記事で
餃子の餡に 甜麺醤を混ぜるといいって 書かれていました。
で 先日、買ってみました～！！！
中は どろっとしています。 味噌だから当然か！！（´▽｀）
なめてみると 甘い味噌ですが ちょっとだけ辛みも。
実は 先日餃子を作ったときに 餡に少し加えてみたんですが…
遠慮がちに入れたせいか 変化がわかりませんでした…(^^;)
…あんまりたくさん入れると 餡の色が悪くなりそうで…(^^;)
まあ、また今度、試してみます～！！！
（´▽｀） （´▽｀） （´▽｀）
Posted by ひろりん at 23:23│Comments(2)
│餃子
この記事へのコメント
甜麺醤、便利ですよね♪
辛～い豆板醤との組み合わせで、
味が広がりまーす。
辛～い豆板醤との組み合わせで、
味が広がりまーす。
Posted by ぶり at 2006年10月28日 21:34
★ぶりさま
おいら 甜麺醤をつかったのは
初めてだったんですよ…(´▽`)
なるほど 豆板醤との合わせワザですね！
参考にさせていただきます～！！
(^o^)
おいら 甜麺醤をつかったのは
初めてだったんですよ…(´▽`)
なるほど 豆板醤との合わせワザですね！
参考にさせていただきます～！！
(^o^)
Posted by ひろりん at 2006年10月29日 21:39
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