沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

さて　餃子の王将を食べた翌日

当然　餃子を作りました～！！

今回は　スタンダードな餃子の他に　４種類の餃子に挑戦！！



最近は　普通の餃子ばっかり作っていましたから

変わり種餃子は　久しぶりです～！！



そう　最近は　おかげさまで　基本的な餃子が

そこそこ　おいしく作れるようになってきたのです…(^o^)


とはいえ　まだ　人様にお出しして　お金をいただけるレベルには

達していませんが…(汗)



ま　それはおいといて…


今夜ご紹介するのは　「 ナッツ入り餃子 」 です～！！(^o^)

餃子に　歯ごたえを出すために

「 くわい 」 を入れることがあるそうですが…

もっと　手っ取り早く　歯ごたえを出してやろうということで…

１００均で　ナッツを買ってきました～(^o^)





ナッツは　あらかじめ　軽く炒っておきます～

つまみ食いしてみると…　香ばしくて　うまい～！！(^o^)


そのナッツを　フードプロセッサで　砕いた後

基本の餡に　まぜまぜ…！（´▽｀）




あとは　いつも通り　包んで焼きます～



食べてみると…

こりっという　歯ごたえが　新鮮です！（´▽｀）

おつまみに　いいかも～！！

結構　マヨネーズが合うみたいです～！（´▽｀）　（´▽｀）