沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

変わり種餃子　第３弾は　「黒ごま餃子」！(´▽`)

今回は　皮に黒ごまを　練り込んでみました！



これを３０分寝かせた後…

麺棒で丸くのばすと…



↑こんなんできました～(´▽`)　この時点で　すでに和菓子みたい…（笑）


さて　餡の方にも　ごまを入れましょうね～



餡には　黒ごまを　そのまま混ぜてみました




あはは　やっぱり　お菓子みたい～！

食べたら　甘くて　おいしそう…（´▽｀）




とりあえず　一つだけ　焼いてみます～




↑　焼けると　こんな感じ～（´▽｀）


さて　お味の方は…

ごまのプチプチした　食感が　楽しいです

味は…　ちょっと　うすかったな～

いっそ　餡には　ごまペーストとか　入れた方がよかったかも…

まあ　見た目のインパクトと　食感は　成功ですが…（´▽｀）

餡の　味付けは　まだまだ…(´;ω;`)　でした！！