沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

いやはや…　ほんとうに…　めちゃめちゃごぶさたしてます…(滝汗)

m(_ _)m　m(_ _)m


おかげさまで　３月３１日をもって　無事に退職しました～！！！
（´▽｀）（´▽｀）

従いまして　今　無職です！！！（´▽｀）

（国民年金の手続きで　職業欄を空欄にしちゃうという　一種の快感！を味わいました！(^^;)）



いや～それにしても　ほんと　嵐のような３月でした！！！

仕事＆残務整理＆荷物整理で　発狂しそうでした～！！(´；ω；｀)

いやいや　荷物整理なんていうのは　日頃の心がけが悪いから

こういうときに　苦労するのであって…　自業自得ですが(汗)


とにもかくにも　ギリギリ３１日までかかって　ようやくケリをつけました！！


で　退職の数日前に　職場のみなさんから　「餃子食わせろ」との

リクエストをいただきまして…（´▽｀）

作らせていただきました…　魂込めて…！


作ったのは　「普通の餃子」と「えび餃子」と「しそチーズ餃子」の３種類。

できるだけいい材料で　添加物や化学調味料に依存しない

とはいえ　特別なこともしていない　そんな餃子を作りました（´▽｀）


おかげさまで　スタンダードな餃子も　しそチーズ餃子も　好評でした(^o^)

まあ　しそチーズは　ハズレがないですよね～！

スタンダードな餃子が　喜んでもらえたのが　嬉しかったです



そして　今回初挑戦したのが　えび餃子でした

まあ　ふつうの餡に　お酒と塩としょう油に漬けておいたむきえびを

載せただけなんですが…(^^;)　






これも　好評だったんですが　おいらとしては　ちょっと不満が。

１　えびの水気で　皮がふにゃふにゃに…
　　これは　漬けておいたえびの水気を　一旦キッチンペーパーとかで吸わせてから
　　包めばよかったかな…

２　えびの香りや味が弱い…
　　餡には　桜エビを擂ったものを混ぜてみたらどうかな…


というわけで　また改良していきたいと思っています～！！



それと　このときはおいらの他に　８人の方に食べていただいたんですが

みなさん　鉄鍋の力に　ビックリされていましたね～！

ほんと　いい焼き目ができて…　「鉄鍋欲しい」っていう声　多数でした(^o^)



さて　お話変わって…

バンビーさんから　バトンをいただいたので

お答えしようと思います～！！（初体験です…どきどき…(^^;)）

（　あ　質問の一部を勝手に変えてしまいました…ごめんなさい…）



Ｑ1好きなタイプは？

性格のいい人！性格のかわいい人！（これに尽きる）

Ｑ2 思い出の場所は？

なぜかお台場(^o^)

Ｑ3 得意料理は？

やっぱり餃子かな…　まだ自信ないけど…(汗)

Ｑ4 今一番興味のある趣味は？

沖縄で本格的に釣りをしたいですね

Ｑ5 彼女との馴れ初めは？

むふ…　ないしょ…(^o^)

Ｑ6 昔実はこれを習ってました。

水泳、ベースギター（２ヶ月くらい）、三線（サボりすぎ）

Ｑ7 タイムマシーンに乗れたらどの時代に行きたい？

もう過去には戻らなくていいかなっ！？
前進あるのみっ！！(^o^)

Ｑ8 好きなスポーツ

野球（やるのも応援も好き）

Ｑ9 今まで行ったところで一番良かったところ

浪花餃子スタジアム（まじ！？）

Ｑ10 質問３つとりかえます。

ん？？？

Ｑ11 三億円当たりました。何に使う？

ささやかな家と畑を買います
贅沢したいとは思わないですねえ。

Ｑ12 チャームポイントは？

う～ん　自分ではわからないですね…。

Ｑ13 願い事３つ

世界の平和
畑と餃子屋で普通に暮らせること
地球環境がよくなること

★次に回すお友達5人紹介

う～ん　ごめんなさい
チェーンメールみたいに増殖するのもどうかと思うので
お一人だけ…

食色星空の　雛子さんにお願いできないかな…？？？
あとで　コメント通してお願いしてみます…


というわけで　長々とすみませんでした～！！！
m(_ _)m　m(_ _)m　m(_ _)m

今後とも　どうかよろしくお願いいたしますっ！！！
m(_ _)m　m(_ _)m　m(_ _)m