沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

以前にも書きましたが

おいら　東京にいた頃に比べて　かなり　うどんを食する機会が増えました（´▽｀）



で　カノジョにも　みっちりと指導されたんですが…（笑）

関東では　「油揚げの載ったうどん」を　「きつねうどん」と言います

関西では　「油揚げの載ったうどん」を　「きつね」と言います

（　つまり　うどんであることは　大前提になっているわけです☆　）



ここまでは　わかっていただけますよね？？？（´▽｀）（´▽｀）


しかしさらに！！！


関東では　「油揚げの載ったそば」を　「きつねそば」と言います

関西では　「油揚げの載ったそば」を　「たぬき」と言います


・・・・　わかります？？



つまり　関東では　「きつね・たぬき」は　具材（油揚げや揚げ玉）を指しますが

関西での　「きつね・たぬき」は　油揚げが載っている場合の麺（うどんやそば）の違いを

指しているんですね☆



なので　関東では　「きつねうどん」「きつねそば」「たぬきうどん」「たぬきそば」というように

具材＋麺　で表しますが


関西では　すでに　「油揚げ」が大前提になっていまして

さらに　「うどん」であることも　暗にデフォルトになっていまして…☆


「きつね」＝油揚げの載ったうどん

「たぬき」＝油揚げの載ったそば

となっているようですね…！


つまり　関西で　「たぬきうどん」と言うと　ちょっとおかしなことになります

「たぬきうどん」＝油揚げの載ったそば＋うどん　になってしまうわけですから…（´▽｀）



って　書いているおいらも　訳がわからなくなりそうですが…（汗）


日本って　やっぱり　広いなぁ～！！！！

（´▽｀）（´▽｀）



※　ちなみに　関西のうどん店やそば店の中にも
　　関東風のメニュー表記をしているお店はあります。
　　また　地方によって　必ずしも上記のような言い方をするとは限らないと思います。
　　ご了承ください～☆　（´▽｀）（´▽｀）