沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

先日の　さんまでは　骨まで柔らかくなって

ぱくぱく食べられることに大感激☆だったおいら…（´▽｀）


今度はビーフシチューを作ってみました～☆


あ　作ったとは言っても　カンヅメのドミグラスソースを使った

お手軽　ビーフシチューですが…（＾～＾）


今回は　オーストラリア産の牛肉を使いました☆

（トップバリュの　「タスマニアビーフ」ってやつです）

それを　夜のスーパーで　半額ゲット～！！！！！


圧力鍋についていたレシピを見て…　加圧２５分…　野菜を加えてさらに３分…

（´▽｀）（´▽｀）


お肉がとっても柔らかくなって　おいしくできました～！☆


あ　１つ反省点

塩、こしょう、砂糖、だし　で　味を調えた後に

ちょっと煮詰めたものだから　少し味が濃くなってしまったのです…･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･

味付けは　最後に決めなきゃイカンのですな…


勉強になりました～☆（´▽｀）（´▽｀）