沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

昼から餃子作りの修行です。

修行って言っても、単に自分で作るだけなんですが。

明日は、スタンダードな餡に
筍と椎茸を入れてみようと思っています。

それと、キムチ入りの餃子も作ってみたいな～

皮は、薄力粉と強力粉を同量混ぜたものにしようかと。

結果はまた報告します。