沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

少し前の話になりますが
4月29日に、某多摩地区の沖縄料理店に行きました～
(^o^)

この店は初めてでした！



連休中の土曜の夜のせいか
ほぼ満席というくらい混んでました～
（沖縄ブームのせいですか～？？　ビックリ！！）

で、おいらは沖縄料理店に行くと
必ず頼んでみるものがありまして…

それは　フーチャンプルー



そして　豆腐よう！！




まず、フーチャンプルーは…
う～ん、いまいち…。

だって、ポークじゃなくて、なぜかコンビーフなんだもん～！！

コンビーフは、その独特の風味ゆえ、
その料理の味を決定づけてしまうだけの力を持ってます！

だから、フーチャンプルーにコンビーフを入れるなら
「フーチャンプルー　コンビーフバージョン」っていう
お品書きにするくらいでないと…！
ちょっと残念…！


そして豆腐よう！

おいらは、豆腐ようには　以下の４種類があると
常々思っています

１．チーズ系
２．奈良漬け系
３．味噌系
４．泡盛辛口系

で、どれが正統派なのかは知らないのですが
おいらの個人的な好みとしては
チーズ系が好きなのです…。

泡盛に合うな～と感じるのは
チーズ系か泡盛辛口系かな、とも思っています。


この店の豆腐ようは…

ズバリ、奈良漬け系！！

う～ん、いまいち…。

というわけで、
あくまでも　おいらの個人的評価としては…

★２つ！！（★5つ中）

すみません～辛口で！！

でも、多摩地区にはもっとおいしい
沖縄料理店があると思うのです～

それについては、
またいずれ、ご紹介させていただきたいと
思います！！

おやすみなさい！！