沖縄移住と餃子と三線とジャイアンツのブログ

おいしそ～♪

スパムもいろんな味があるね～。
まだそんなに種類食べたことないので
試してみよう～。

ゴーヤーの収穫楽しみだね！

ゴーヤチャンプルおいしそう～(*´∇｀*)
最近安くなってきて、買いやすくなりましたよね！
私はゴーヤが苦くて、苦手だったのですが、二年前に宮古島へ行って泊まっていたホテルの近くの居酒屋さんでゴーヤチャンプルを食べたら、全然苦くなくて、なんてうまいんだ！と思って、それから大好きになりました^^
ゴーヤサラダにしても、おいしいですよね☆

ひゃ～！じょうずーーーーーーー。
さすが！！！
うまそう～。

横浜の友達からの電話で、「ごーやーが９８円だったから、チャンプルー作った」って報告があり、それを聞いた主人が「それは沖縄産ではないね。鹿児島でしょう～。」といったら。
「ばれたか～。」と笑っていました。
沖縄産は、ちょっと高いようですね。

確かに、おいしそ～♪
ところで、チャンプルの周りに置いてある小皿に
載っているものは、何でしょ。　気になる～

コメントありがとうございます～♪

★みえさま

うん～　かなりイケてました　減塩スパム！
今シーズンは　自分で育てたゴーヤーで
ちゃんぷる～するさあ～☆
(^o^)


★クマノミ☆さま

ゴーヤーサラダもいいですよね～ほろ苦くて
おいらはゴーヤーの苦みが　結構好きなんですよ～
だから、あまり苦みが弱いと　物足りなく感じたりして…
でも　時々　キョーレツな苦みのあるゴーヤーに
当たることもありますから…！！
要注意です～！！


★葱さま

そうそう、こっちでも沖縄産の方がちょっと
高いようです～

このちゃんぷる～、確かにおいしかったんですが…
致命的な　欠陥が…！！

実は　卵でとじるの　忘れてましたから～！！残念！！

食べ終わってから　気がつくおいらって
本当に　沖縄ファン…！？
(-_-)


★ぶりさま

おおお　そういうところにチェックが入ってましたか～！

ちゃんぷる～の奥の　四角いモノは　ごま豆腐です～

右側の茶色っぽいのは…　なぜか　チャーシューです～
（残り物　バレバレ…）
(^^;)

あっ、ゴマ豆腐と、チャーシューでしたか♪
とっても、美味しそうな食卓に見えたもので、
つい、聞いてしまいましたぁ。（←　詮索モード、ゴメン。。。）

ゴマ豆腐も、煎りゴマをすり鉢で、よーくすって、葛粉で煉れば、出来上がり。
ジーマーミー豆腐と、作り方の手順は一緒。
んでもって、ちょっと手抜きで作る場合は、市販煉りゴマとか、
落花生１００％のピーナッツ・バターを葛粉で煉っても、
ゴマ豆腐、ジマミ豆腐の出来上がり。　気が向いたら、試してみてね♪

★ぶりさま

ええっ？？

ピーナッツ・バターで　じーまーみ豆腐が
作れるんですか～？？

なるほど、確かにピーナッツですもんね…

色は　薄茶色になるのかな～？
(^o^)

はい、できまーす♪　ほんのり薄ーい茶色に

ただし、落花生１００％が、ポイント。
三育フーズのピーナッツ・バターは、混ぜ物なし。
http://www.san-iku.co.jp/
商品案内のペースト欄の最後にあります。
これ、最初、館山自動車道の市原ＳＡで見つけ、
その後、スーパー成城石井でも、発見。

実は、ピーナッツ・バター＆ジャムのサンドウィッチが好物ですが、
子供の頃食べた素朴な味を追求すると、自家製イチゴジャムに
上記ピーナッツ・バターにクランチ・ピーナッツを加えたものに
なっちゃいますぅ。。。

★ぶりさま

おおお～！！
ホントだ　１００％落花生の
ピーナツバターがあるんですね～！

きっとおいしいんでしょうね～！

東京ドームの近くに　成城石井がありますから
今度、チェックしてみますね～