2006年07月22日
久々に餃子作ったさあ～！！
今日は 久々の 餃子修行～！！
とは言うものの、以前に作った餃子が まだ冷凍庫にたくさんある～ (-_-)
なので、シンプルな餃子を 食べきれる個数作った～！ (^o^)
今回のテーマは ズバリ 「 羽根 」！！
先日、テレビで 水に溶いた 「強力粉」 で羽根をつけていたらしい という
情報を得まして…！ やってみることに！！
う～ん、もう少し 厚みのある 羽根にしたかったけど…
まあまあ…かな！ （´▽｀）
※蒲田の歓迎（ほわんよん）の餃子は、時間が経ってもパリパリの羽根でした。
厚さも ０．５ミリくらいあったと思います…。あれはどうやって作るんだ！？
↑ 余った皮に 三角チーズを半分入れて チーズだけ餃子も作りました～(^o^)
↑ そして、全然夏らしくないこの頃ですが…
土用 丑の日ということで うなぎもいただきました～！！(^o^)
この夏も 夏バテしないで 餃子やゴーヤーパワーで
乗り切るぞ～！！ オー！！ (^_^)v
Posted by ひろりん at 23:50│Comments(4)
│餃子
この記事へのコメント
この時間なのにまたおなかすいてきた～！
羽根つき餃子を作るには、
小麦粉、片栗粉、強力粉などなど
どれがいちばんパリッとおいしく仕上がるんでしょうね～。
今年は土用の丑の日が二回あるんだってね～。
夏バテ知らずで乗り切りたいね！
羽根つき餃子を作るには、
小麦粉、片栗粉、強力粉などなど
どれがいちばんパリッとおいしく仕上がるんでしょうね～。
今年は土用の丑の日が二回あるんだってね～。
夏バテ知らずで乗り切りたいね！
Posted by みえ at 2006年07月23日 00:20
そうそう！
片栗粉とか、他の粉でもやってみよう～☆
水に対する粉の分量とか、火の強さとか…
理想の羽根をつくるための条件を
さぐってみたいにゃ～ 楽しそ☆
今年も夏バテしないで がんばるさあ～♪
(^_^)v
片栗粉とか、他の粉でもやってみよう～☆
水に対する粉の分量とか、火の強さとか…
理想の羽根をつくるための条件を
さぐってみたいにゃ～ 楽しそ☆
今年も夏バテしないで がんばるさあ～♪
(^_^)v
Posted by ひろりん at 2006年07月23日 00:27
おいしそう～(*´∇｀*)
私も、ＴＶみましたぁ～
次の日、早速、近所の餃子屋さんで、餃子食べました(;^_^
私も、ＴＶみましたぁ～
次の日、早速、近所の餃子屋さんで、餃子食べました(;^_^
Posted by クマノミ☆ at 2006年07月26日 12:54
★クマノミ☆さま
あい～
自分で言うのもナンですが…
とってもおいしくできました～！
テレビやブログで餃子を見ると
食べたくなっちゃいますよね～☆
おいらのブログも みなさんの夕食メニューを
餃子に誘導できているでしょうか～？？
(^o^)/ 餃子普及委員☆
あい～
自分で言うのもナンですが…
とってもおいしくできました～！
テレビやブログで餃子を見ると
食べたくなっちゃいますよね～☆
おいらのブログも みなさんの夕食メニューを
餃子に誘導できているでしょうか～？？
(^o^)/ 餃子普及委員☆
Posted by ひろりん at 2006年07月26日 17:47
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